Tradisjonelle oppskrifter

Hvordan lage en hel Butternut Squash i trykkokeren

Hvordan lage en hel Butternut Squash i trykkokeren

Metode

1 Forbered squashen for damping: Legg squashen på siden på et skjærebrett - du kan holde i det med et kjøkkenhåndkle for ekstra stabilitet. Skjær av stilken, og skjær deretter squashen i to gjennom midten, der den tynnere nakken møter den større bunnen. Skjær hver seksjon i to igjen, og øs deretter ut frøene.

2 Trykk-damp squashen: Plasser en metalltretett i den elektriske trykkokeren og hell 1 1/2 kopp vann. Plasser squashbitene på toppen av trivetten i et enkelt lag. Det er fint hvis de overlapper litt.

Fest lokket på trykkokeren, og sørg for at trykkutløserventilen er satt i tetningsposisjon. Velg innstillingen “Steam” eller “Manual”, og sett steketiden til 7 minutter ved høyt trykk. (Hvis du bruker komfyr trykkkokeren, steam squashen ved høyt trykk i 6 minutter.)

Det tar omtrent 10 minutter å ta gryten på trykk, og deretter starter kokeprogrammet.

3 Fjern squashen fra trykkokeren og avkjøl: Når kokingen er ferdig, flytt trykkutløserventilen til ventilasjonsposisjonen. Når trykket er helt ut, åpne potten.

Hvis squashen ikke er så søt etter 7 minutter, legger du en 1/2 kopp vann til Instant Pot, lås på lokket og still trykkkoketiden i ytterligere 2 minutter. Hvis nødvendig, fortsett å koke under trykk i trinn på 2 minutter til de er møre. Det kan hende du trenger opptil 12 minutter total trykkkoketid. Noen butternut squash koker raskere enn andre.

Bruk en tang for å overføre squashen til et skjærebrett for å avkjøle.

4 Skvis squashen fra huden: Når det er kult nok til å håndtere, bruk en stor skje for å øse squashen fra den ytre huden. På dette tidspunktet er den klar til å bli lagt til alle oppskrifter som ber om kokt squash.

Hallo! Alle bilder og innhold er beskyttet av copyright. Ikke bruk bildene våre uten skriftlig forhåndstillatelse. Takk skal du ha!


Se videoen: Kim chi ngon tuyệt vời, làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, kimchi recipe. Natha Food (Januar 2022).