De beste oppskriftene

Hvordan skjære og skrelle en avokado

Hvordan skjære og skrelle en avokado

Metode

1 Grip avokadoen forsiktig på den ene siden med den ene hånden. Med en stor, skarp kniv i den andre hånden, skjær du avokadoen på langs rundt frøet. Åpne de to halvdelene for å avsløre gropen.

2a På dette tidspunktet er det noen få måter du kan fortsette med å fjerne gropen fra avokadobenhalvdelen som har gropen. En måte er å bruke en skje til å øse ut graven.

En måte er å gjøre et nytt kutt, på langs på avokadohalvdelen som har gropen, kutte rundt gropen, slik at den blir lettere å fjerne.

2b En annen metode er litt vanskelig, som du vil se. Denne metoden er veldig populær, men du må være forsiktig så du ikke klipper hånden. For sikkerhets skyld, brett opp et kjøkkenhåndkle og bruk det til å holde avokadohalvdelen med gropen.

Tapp forsiktig på gropen med en kniv med nok kraft slik at knivkanten kiler inn i gropen, men ikke så hardt at den skjærer helt gjennom den. Hvis du er usikker, bare trykk på den veldig forsiktig et par ganger, hver gang med økende trykk, til det er gjort et kutt i gropen tilstrekkelig til å vri graven ut. Å få trykket helt riktig tar litt trening.

Med kanten av kniven, vri gropen ut av avokadoen og kast den.

3a På dette tidspunktet kan du enten øse avokadokjøttet ut med en skje (for å lage guacamole), eller skive avokadoen i segmenter.

For å gjøre det enklere å øse ut avokadokjøttet, ta en kniv (du kan enkelt bruke en kjedelig middagskniv) og lag kutt i avokadokjøttet forsiktig i et tverrklekkemønster, vær forsiktig så du ikke bryter gjennom avokadoskallet. Bruk deretter en skje for å lett øse ut avokadobitene.

Hvis du lager guacamole, ikke bekymre deg for litt misfargede eller brunlige deler. Scoop dem opp med resten av avokadoen for å mase.

3b For å lage avokadoskiver, bruk en kniv for å skive innsiden av avokadoballdelene i seksjoner. Ikke bekymre deg hvis du skjærer rett gjennom skallet.

4 Bruk fingrene for å skille avokadosegmentene fra skallet.

Hallo! Alle bilder og innhold er beskyttet av copyright. Ikke bruk bildene våre uten skriftlig forhåndstillatelse. Takk skal du ha!


Se videoen: Hvordan skrelle avokado (November 2021).