Tradisjonelle oppskrifter

Bananer om yoghurt oppskrift

Bananer om yoghurt oppskrift

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Frokost

For å være helt ærlig, trodde jeg ikke at denne oppskriften skulle vise seg :-) Jeg har aldri lagt til frukt i ingrediensene før jeg la dem til yoghurtmaskinen min før. Da jeg smakte det, var det veldig tykt, kremaktig og deilig! Veldig sunt, og hvilken gutt elsker ikke bananer! En flott måte å få mer frukt til barna dine !!

8 personer lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 1 l melk (jeg brukte halvskummet)
  • 100 g naturlig yoghurt
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 banan, hakket

MetodePrep: 45 min ›Kok: 4 timer› Klar om: 4 timer 45 min

  1. Varm opp melk til rett før koking. La den avkjøles til den er lunken, og fjern huden.
  2. Hell i yoghurtmaskinen og tilsett naturlig yoghurt. Røre. Tilsett banan og vanilje og rør godt. Legg lokket på yoghurtmaskinen og la stå i 4 timer.
  3. Sil gjennom et kaffefilter for å fjerne mysen.
  4. Sett i kjøleskap over natten - dette gjør at yoghurten kan tykne ytterligere. Tjene.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(5)

Anmeldelser på engelsk (5)

av Paula Mathers

Dette er min oppskrift, og jeg varmer melken i mikrobølgeovnen til den er i ferd med å koke, deretter alle ingrediensene til yoghurtmaskinen og rører grundig. Jeg satte deretter yoghurtmaskinen i 4 timer. Når de 4 timene er ferdig, ender jeg alltid opp med masse myse, som, hvis den blir liggende i yoghurten, vil gjøre yoghurten treig hvis du bare blander alt i. Jeg siler alltid yoghurten gjennom et kaffefilter for å fjerne mysen. Hell deretter i en bolle, dekk til og sett i kjøleskap over natten. Jeg ender alltid opp med en veldig tykk, kremaktig yoghurt som er deilig. Du kan la yoghurten stå lenger enn 4 timer - opptil 12 timer (4 er minimum), men jeg har aldri merket forskjell i smak for å la den stå lenger. For å spare tid (og strøm!) Lar jeg vanligvis yoghurtmaskinen stå på i 4 timer.-15. januar 2008

av OWLEYES00

Dette er en flott oppskrift. Jeg har gjort det til å blande 2% melk med enten skummet eller 1%, og det kommer like godt ut. Det er ikke en tykk yoghurt, men veldig god likevel. (Jeg retter ikke mysen - flere næringsstoffer) -29. Juli 2009

av Robyn

Jeg likte ikke smaken av dette. Konsistensen var fin, men jeg forventet mer banansmak, men det smakte for meg som vanlig yoghurt med en for tung smak av vanilje og ikke mye banan. Jeg tror en snev av sødme virkelig ville hjelpe.-31. juli 2009


Bananer om yoghurtoppskrift - Oppskrifter

Pisk 4 egg + 1 kopp sukker i en stor bolle til du får en luftig hvit krem. Sikt 1 kopp mel, bland det med 1 vanilje og 1 bakepulver, tilsett dette i fløte.

Smør en passende bakeform med olje og dryss med mel, så laget ikke fester seg. Hell blandingen i den. Stek ved 200 ° C (392 ° F) til den får en brun skorpe på toppen og blir gul på innsiden. Ta kakelaget ut og la det avkjøle helt, dekket med et håndkle, så det blir lettere å stikke av formen.

Skjær bananene i runde skiver. Bland yoghurten med 1 kopp sukker og pisk med mikseren til sukkeret smelter. La blandingen stå i kjøleskapet.

I en gryte, varm opp 1 kopp vann og 2 kopper sukker, hell i 5 dråper romessens eller 2 ss faktisk rom og 1 vanilje. Varm til sirupen tykner.

Ta kakelaget ut av formen og skjær det i 2 for å få to tynnere. Bløtlegg de kalde lagene med den varme sirupen og smør dem med flere skjeer av søtet yoghurt.

Legg bananskivene på toppen og hell på noen flere skjeer yoghurt.

Legg det andre laget på toppen og stikk hull i det flere steder med en gaffel. Smør sidene av kaken med yoghurten med en pensel og hell på resten av yoghurten over hele kaken.


Bananer i krydret yoghurt

Fra Hyderabad, India, denne retten, kela pach chadi, serveres vanligvis som tilbehør til et karri -måltid, men er også en veldig god partner for kebab.

Serverer 4
3 store modne bananer
3 ss nyrevet eller tørket kokos
300 ml vanlig yoghurt
2 ss sitronsaft
2 ts sukker
½ ts salt
En klype chilipulver (valgfritt)
1 ts ghee eller olje
1 ts spisskummenfrø
½ ts sennepsfrø

1 Skrell og skjær bananene.

2 Hvis du bruker tørket kokos, dryss 1 ss varmt vann over det og bland til kokosen er jevnt fuktet.

3 Smak yoghurten til med sitronsaft, sukker, salt og chilikraft og rør inn bananer og kokos.

4
Varm ghee i en liten gryte og stek spidskommen og sennepsfrøene til sennepsfrøene spretter.

5 Hell dette over yoghurtblandingen og ha i, og server.
The Yoghurt Cookbook av Arto Der Haroutunian (Grub Street)


Frosne bananer med yoghurt

Sommeren er i full gang her i Arizona. Sammen med konsekvente dager på 110 grader begynner også fuktigheten å krype opp. Imidlertid har jeg nyheter, store nyheter! Om mindre enn to uker er mannen min og jeg på vei til Denver, Colorado. Dette vil ikke bare være på ferie heller, vi flytter dit! Jeg er så spent, stresset og nervøs på samme tid. Jeg har familie i Colorado og har vært der mange ganger, så på en måte er det mitt hjem borte fra hjemmet. Hver gang jeg går for å besøke, blir det vanskeligere og vanskeligere å komme tilbake til den varme, tørre ørkenen. Ikke misforstå, jeg har hatt mange fantastiske minner her i Arizona, 29 år for å være nøyaktig! Den største trekningen Colorado har for mannen min og jeg, er alt det utendørs som er å gjøre. Vi elsker camping, fotturer og sykling sammen, og Colorado har en overflod av stier, fjell og sykkelstier som vi kan utforske, for ikke å snakke om mye kjøligere temperaturer å gjøre disse aktivitetene i! Jeg har også alltid ønsket å bo på et sted med fire sesonger, og det vil vi definitivt få der. Snøen og vinteren vil være den største justeringen for oss, men vi gleder oss også og planlegger allerede vår første skitur. I mellomtiden med de siste ukene våre her i Arizona har vi jobbet mye med huset, pakket og svettet, mye og mye svette! For å hjelpe oss med å kjøle meg ned lagde jeg denne flotte lille snacken, Frozen Yogurt Banana Pops.

De er en kald, sunn søt liten matbit, akkurat det vi trenger for å kjøle oss ned fra alt arbeidet vi har gjort. Det flotte med disse Frozen Yogurt Banana Pops er at de er nesten enkle å lage og krever bare noen få ingredienser.

Ingrediensene du trenger er bananer, din favoritt smak av fettfri gresk eller vanlig yoghurt, frysetørket jordbær og Rice Krispies. Bananer er alltid i overflod i huset vårt så vel som gresk yoghurt. Jeg hadde også rester av Rice Krispies fra mengden Salted Caramel Rice Krispie Treats jeg hadde laget. Det eneste jeg måtte kjøpe var frysetørket jordbær. Dette var første gang jeg brukte frysetørket frukt, og jeg elsket det! Jeg kjøpte jordbærene mine på Trader Joe ’s (et av mine favorittsteder å handle). De hadde mange andre typer frysetørket frukt å velge mellom, så bruk gjerne det som høres best ut for deg.

For å lage de frosne yoghurtbananpoppene skrell bananene dine og del dem i to (ikke på langs). Hell yoghurten ut på et fat. På en annen tallerken kombinerer du de hakkede frysetørkede jordbærene og Rice Krispies. Ta en ispinne og skyv den gjennom bunnen av bananen. Rull bananen i yoghurten til den er dekket og rull den deretter gjennom Rice Krispie og jordbærblandingen. Legg bananen på et kakeform kledd med voks eller bakepapir. Når du har laget alle bananpoppene du vil ha, legg dem i fryseren i minst en time eller to eller til de er frosset. Oppbevar dem i en lufttett beholder og nyt når du trenger noe kaldt og søtt! Disse Frozen Yogurt Banana Pops ville også smake godt rullet i min peanøttsmør og gelé Granola eller min Chai Spiced Granola.


Banan yoghurt brød oppskrift

Dette bananyoghurtbrødet er et veldig fuktig og deilig bananbrød. Ved å bruke yoghurt i oppskriften kan du kutte ned på smør. Veldig lett å lage for familien din.


  • 2 veldig modne bananer, moset (helst overmoden)*
  • 1 kopp pekannøtter eller dine favorittnøtter, finhakket
  • 1/4 kopp smør eller margarin, romtemperatur
  • 2/3 kopp granulert sukker
  • 2 egg
  • 1 kopp yoghurt (vanlig eller vanilje) **
  • 1/2 ts rent vaniljeekstrakt
  • 1 1/2 kopper allsidig mel
  • 1/2 kopp hvetemel
  • 3/4 ts salt
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 kopp blåbær

Forvarm ovnen til 350 grader F. Juster ovnstativet til lavere midtposisjon. Smør en (1) 9x5-tommers brødform (smør bunnen bare av vanlig brødform eller fett og melbunn og sider på en non-stick brødform). Se også Valgfri variant nedenfor.

I en bolle kombinerte de mosede bananene og hakkede pekannøtter til side.

I bollen til den elektriske mikseren, kremsmør eller margarin og sukker til blandingen er lys og luftig. Tilsett egg, ett om gangen, og visp godt etter hver tilsetning. Rør inn yoghurt og vaniljeekstrakt til det er kombinert.

Fjern bollen fra den elektriske mikseren og rør inn allsidig mel, fullkornsmel, salt, bakepulver og natron til de tørre ingrediensene er fuktet. Ha i bananer, blåbær og pekannøtter.

MERK: Stek alle raske brødene så snart ingrediensene er satt sammen. Siden det ofte kreves høy temperatur, er det best å bake dem i midten av ovnen, da varmen i den øvre tredjedelen av ovnen blir for intens.

Hell røren i den tilberedte brødformen og stek i 55 til 60 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. En god sjekk er å bruke et øyeblikkelig digitalt termometer for å teste brødet ditt. Den interne temperaturen på brødet bør være på 200 grader F.

Når ferdig. Fjern fra ovnen og avkjøl på rist i 10 minutter, fjern den fra formen. Avkjøl helt før du skjærer.

Oppbevaring: Brød som inneholder frukt, nøtter eller smør kan lagres i 2 eller 3 dager, godt pakket inn i plastfolie eller aluminiumsfolie. Kan fryses for lengre lagring.

Etter å ha tint opp frosne brød, varm dem opp i en ovn på 400 grader i noen minutter før servering.

Valgfri variant: I en liten bolle kombineres 2 ss granulert sukker og 1/2 ts malt kanel. Støv smurte brødformer med blandingen i stedet for mel før du legger til bananbrødsmeten.

* For å modne bananer, la grønne eller gule bananer modnes ved romtemperatur til huden er dekket med brune flekker. Bruk en potetmasker, gaffel eller skje til å mose bananene, uten å få biter av banan.

** Jeg hadde bare en 6-unse beholder med vaniljeyoghurt, så jeg la til 2 gram rømme for å lage 1 kopp (8 unse) totalt. Du kan også bruke hvilken som helst smak eller yoghurt du ønsker.

/> Jeg får mange lesere til å spørre hvilket matlagings-/kjøtttermometer jeg foretrekker og bruker til matlaging og baking. Jeg personlig bruker Thermapen termometer. Super-Fast Thermapen-termometeret var opprinnelig designet for profesjonell bruk, og brukes av kokker over hele verden. Jeg godkjenner bare noen få produkter, på nettstedet mitt, som jeg liker og bruker regelmessig.

Du kan lære mer eller kjøpe din på: Super-Fast Thermapen termometer.

Sponset innhold

Lag muffins fra en rask brødoppskrift

Samme oppskrift – samme steketid – annen form

Velg en oppskrift som lager omtrent 4 kopper røre. De fleste raske brødoppskriftene lager omtrent 4 kopper røre som vil lage omtrent 12 muffins.

Hvis din raske brødoppskrift lager to brød, bør hele oppskriften gi omtrent 8 kopper røre, hvorfra du kan lage enten to dusin muffins, eller et brød og 12 muffins.

En typisk muffins bruker omtrent 1/4 kopp røre. Fyll hver brønn i muffinsformen ca 3/4 til nesten full. T ip: En iskrem nr. 16 gir den perfekte mengden deig til hver muffins.

Ovnstemperatur og tid kan være fleksibel.

Stek muffinsene i omtrent 20 til 25 minutter i en ovn på 400 grader F. eller cirka 25 til 30 minutter ved 375 grader.

En god sjekk for doneness er å bruke et øyeblikkelig digitalt termometer for å teste muffinsene dine (dette er hva jeg gjør). Den interne temperaturen på muffinen bør være på 200 grader F.

Fjern dem fra ovnen, og så snart de er avkjølt nok til å håndtere, fjern muffinsene fra formen og legg dem på et rist for å fullføre avkjøling (om ønskelig).

Ytterligere bananbrødsoppskrifter:

Bananmutterbrød
Det er et ordtak om sitroner “Når livet gir deg sitroner, lag limonade. ” Kanskje det burde være en for bananer også, og når livet gir deg overmodne bananer, lag bananbrød! Det er i hvert fall det jeg gjør.

Bananananasbrød
Dette er et veldig fuktig og deilig bananbrød med tropisk smak. Veldig enkelt å lage for familien din. Jeg lagde dette brødet for en uke siden, og det var fremdeles fuktig og velsmakende.

Banan Pistasj Yoghurtbrød
Dette bananpistasjjoghurtbrødet er veldig fuktig og veldig deilig. Jeg elsker pistasjenøtter, så hvorfor ikke lage brød med dem. Dette brødet er like vanedannende som å spise pistasjenøtter! Bruk av yoghurt i oppskriften lar deg kutte ned på smør eller olje i kostholdet ditt.

Blåbær Pecan Bananbrød
Enten du liker et stykke som en matbit eller til frokost, er dette blåbær pekannananbrødet så smakfullt at du ikke trenger smør.

Bringebær sjokolade bananbrød
Dette er en familie bananbrødsoppskrift som jeg modifiserte og reduserte mengden smør med en erstatning av fettfri gresk yoghurt. Jeg la også til ferske bringebær og sjokoladeflis for en fantastisk smakskombinasjon. Det er veldig enkelt å lage og så latterlig deilig!

Surdeigs bananbrød
Jeg tilpasset litt dette deilige surdeigsbananbrødet fra den enestående kokeboken, surdeigsstarter. Denne raske brødoppskriften er perfekt ettersom brødet er så fuktig med den søte smaken av bananer, og så lett å lage.

Surdeig Banan Zucchini Brød
Jeg tilpasset oppskriften på Surdeig Bananbrød og la ristet squash squash til oppskriften. Denne brødoppskriften er perfekt ettersom brødet er så lett å lage og deilig!

Det ultimate bananbrødet
Denne oppskriften på bananbrød fascinerte meg, da det tar 6 bananer i oppskriften. Bananene blir også oppvarmet, saftige og saften redusert! Jeg hadde aldri hørt om denne teknikken før, så jeg måtte bare prøve den. Jeg tilpasset litt instruksjonene i oppskriften fra Cooks Illustrated Magazine, America ’s Test Kitchen, sesong 11.


Frossen yoghurtdekket bananbitt


Banankake

0 time 0 time

1 kopp Chelsea hvitt sukker eller Chelsea Organic Raw Sugar
100 g Tararua smør (smeltet)
3 egg
3 bananer (moset med en gaffel)
½ kopp Meadow Fresh Fettmelk
1 ts Edmonds Baking Soda
150 ml vanlig eller frukt Eng fersk yoghurt (aprikos fungerer bra)
2 kopper Edmonds mel av standard kvalitet
3 ts Edmonds bakepulver

Sitron Ising
375 g Chelsea flormelis
1-2 ss sitronsaft
50 g Tararua smør (myknet)

Forvarm ovnen til 170 ° C konvensjonell eller 150 ° C viftedrevet. Smør en 21 cm rund springform (med høye sider) og trekk bunnen med bakepapir.

Slå Chelsea hvitt sukker (eller Chelsea Organic Raw Sugar), smeltet Tararua smør og egg til det er blekt og kremaktig. Tilsett bananmosen og visp godt.

Varm opp Meadow Fresh Original Milk i mikrobølgeovnen til den nesten koker (ca. 1 minutt). Bland inn Edmonds Baking Soda rør deretter inn i bananblandingen.
Legg til Meadow Fresh Yoghurt, Edmonds mel av standard kvalitet og Edmonds bakepulver. Bland godt og hell i den tilberedte kakeformen.

Stek i 50-60 minutter til kaken er kokt på midten og bare trekker seg bort fra kantene på formen (sett et spyd i midten og hvis den kommer ren ut, er den stekt). Avkjøl i form i 5 minutter, slipp deretter sidene og avkjøl på rist. Når det er kaldt, virvles det med glasur.

Sitron Ising
I en bolle blandes Chelsea flormelis og sitronsaft. Legge til Tararua smør og slå til det er lyst og luftig. Tilsett litt varmt vann for en mykere konsistens om nødvendig.


Merknader om denne oppskriften

+ Vis større

Medlemsvurdering

Kategorier

Hvor er hele oppskriften - hvorfor kan jeg bare se ingrediensene?

På Eat Your Books elsker vi gode oppskrifter - og de beste kommer fra kokker, forfattere og bloggere som har brukt tid på å utvikle og teste dem.

Vi har hjulpet deg med å finne denne oppskriften, men for den fulle instruksjonen må du gå til den opprinnelige kilden.

Hvis oppskriften er tilgjengelig online - klikk på lenken "Vis fullstendig oppskrift" - hvis ikke, trenger du å eie kokeboken eller bladet.


7 Deilige slankende verdensoppskrifter å lage med overmodne bananer

Low Syn Mini Banana Raisin Loaf

En perfekt frokostbit - deilig glutenfri Low Syn Mini Banana Raisin Loaf.

Low Syn Banana and Chocolate Chip Loaf

Deilig Low Syn Banana and Chocolate Chip Loaf - alle naturlige ingredienser og går ikke på kompromiss med smaken.

Low Syn Banana Chocolate Chip Muffins

Hva skal du gjøre når du har en trist og ensom moden banan som sitter i fruktskålen og ønsker å bli brukt? Lag disse Low Syn Banana Chocolate Chip Muffins.

Low Syn Baked Banana Donuts

Yummy Low Syn Baked Banana Donuts - en perfekt ettermiddagsbit med en kopp

Low Syn Healthy Banana Granola

En deilig sunn banan granola som er flott til frokost eller dessert.

Bananbakt havregryn

Start dagen med en herlig bananbakt havregryn toppet med yoghurt, fersk banan og en skvett lønnesirup.

Småkaker og havremelbiter

Deilige kaker og havrebiter med krem ​​med en hvit sjokolade.

Det er 7 deilige slankende verdensoppskrifter å lage med overmodne bananer. Hvilke vil du lage?

Ikke glem å sjekke ut min Dessert og kake oppskrifter -delen for mange andre deilige oppskrifter du kan prøve.

eller gå videre til min Full oppskriftsindeks med over 850 deilige Slimming World og Weight Watchers -oppskrifter, alle fullt søkbare etter måltidsart, ingredienser, synverdi og smarte poeng etc.


Banan Smoothie Ideer

Velg ett eller flere av disse statistene du vil legge til i smoothien din for å øke smaken og ernæringen!

  • Tilsett en teskje malt linfrø eller chiafrø å tilsette mer fiber og andre næringsstoffer.
  • Tilsett 2-3 ss rå gammeldags havre gjør denne banansmoothien til en mer mettende frokost.
  • Bland i en skje med peanøttsmør eller mandelsmør vil øke proteinet i denne banansmoothien.
  • Legg til en fersk skallet appelsin for en sitrus -vri, eller prøv min favoritt oransje smoothie.
  • Kanel passer godt til bananer, så prøv å blande i en klype kanel. Tilsett en teskje kakaopulver for en sjokoladebanansmoothie. Prøv også min sjokoladeproteinsmoothie (laget uten proteinpulver).
  • Hvis du liker en søtere smoothie, bland i en teskje eller to av honning eller ren lønnesirup.
  • For å lage denne smoothien meierifri og vegansk, bruk en melkefri yoghurt eller bytt ut yoghurten med mer banan. Sørg også for å bruke en melk uten melk.


Se videoen: Zucker und Mehl frei! Schokoladenkuchen in 5 Minuten Zubereitung. (Januar 2022).