Kategori De beste oppskriftene

Kylling- og risgryte
De beste oppskriftene

Kylling- og risgryte

Måten bedre enn gryterett laget med hermetisk suppe! Denne fra bunnen av versjonen av kylling- og risen gryterett med sopp, hvitløk, fløte og urter. Fotografering Kreditt: Elise BauerFeatured in 11 Gryteretter til dobbelt og fryseHar du noen gang hatt den klassiske Campbells kylling- og risgryte laget med hermetisk krem ​​av soppsuppe ?

Les Mer

De beste oppskriftene

Crab Cakes

Akin å fiske kaker, men laget med det søte kjøttet av krabbe, er krabbekakene assosiert med Maryland, der blå krabber er rikelig i Chesapeake Bay. Deres popularitet har spredd seg, slik at du ikke lenger trenger å dra til Marylands østkyst for å glede deg over dem. Tradisjonelt er de laget med krabbekjøtt, cracker-smuler, majones og noen få krydder.
Les Mer
De beste oppskriftene

Klassisk Margarita

Margarita er en klassiker av en grunn! Bare tre ingredienser — tequila, appelsinlikør og limesaft. Saltfelg valgfritt. Fotograferingskreditt: Elise BauerDen klassiske margarita har en adel som kommer til uttrykk i sin enkelhet - tequila, appelsinlikør for sødme og syrlig limesaft. Bare tre ingredienser, harmonisk kombinert og perfekt balansert.
Les Mer
De beste oppskriftene

Sjokoladekjeks

Disse hjemmelagde Chocolate Chip Cookies er de BESTE! En spesiell ingrediens hjelper med å utdype smaken og gir sjokoladebrikkekakene en chewier tekstur. Det er så bra. Det var to store innflytelser på denne sjokolade-chip cookie-oppskriften: Nestle Toll House-pakken som er oppdatert (som jeg tror vi alle kan være enige om er ganske mye The Standard så langt som chocolate chip cookies går) og en oppskrift fra Christina Tosis kokebok Milk Bar Life.
Les Mer
De beste oppskriftene

Cilantro Lime Reker

Cilantro lime reker! Enkel stekte reker med hvitløk, koriander, grønn chile og lime. Fotografering Kreditt: Elise Bauer En av tingene jeg elsker med reker er at den koker opp så raskt på komfyrtoppen, perfekt når du har varmt vær og du ikke vil bruke ovnen, eller la ovnen gå for lenge.
Les Mer
De beste oppskriftene

Klassisk kongekrabbe

Ta gjerne imot Hank Shaw når han serverer litt alaskansk kongekrabbe! ~ Elise Én av mine tidlige minner som barn spiste hauger av Alaskan kongekrabbe ben på restauranter. Dyppet i masse smeltet smør og servert med en sitronkile jeg sjelden brukte, det var masse moro å hente store biter rik, saftig krabbekjøtt fra de enorme bena.
Les Mer
De beste oppskriftene

Sjokolade Pepperkakekaker

Myke, seige sjokolade pepperkakekaker! Laget med mørk sjokolade, kakaopulver og fersk ingefær. Fotografering Kreditt: Irvin LinNår jeg baker disse sjokolade pepperkakene, lukter hele kjøkkenet av vinterkrydder. Det er umulig å ikke føle at høytiden har kommet. Dyp mørk sjokolade og fersk revet ingefær skiller disse informasjonskapslene fra de andre informasjonskapslene på feriekakeplaten.
Les Mer
De beste oppskriftene

Klassisk tunfisksalat

Vår "Cooking for Two" -serie handler om de av oss som elsker god mat, men trenger mindre partier. Kanskje er du singel eller koblet, men uten barn (ingen barn, før barn, etter barn). Uansett årsak, trenger du ikke nødvendigvis ha mye rester hengende rundt. Vi hadde deg i tankene da vi utviklet disse oppskriftene.
Les Mer
De beste oppskriftene

Julesprekk

Julesprekk! Saltine kjeks belagt med karamell og sjokolade. Hva skal jeg ikke elske? Fotografikreditt: Irvin Lin og jeg vet ikke om dette kalles “sprekk” på grunn av måten det bryter opp i store, fantastiske stykker, fordi det er laget med kjeks, eller fordi det er så dritende vanedannende .
Les Mer
De beste oppskriftene

“Spooky” kanelsukkermortortillachips

LETT Halloween-godbit! Sprø kanel sukker cookie crisps laget med mel tortillas, kanel, sukker og smør Fotografering Kreditt: Elise Bauer En av min mors favoritt godbiter er å varme opp en mel tortilla, gni litt smør over det, dryss det med sukker og kanel, rull det opp , og spise. En av favorittgledene mine er kanelbrød.
Les Mer
De beste oppskriftene

Klassisk vodka Martini

Vet du hvordan du lager en klassisk vodka Martini? Her er en anelse: det tar bare tre ingredienser - vodka, vermouth og sitronskall - og du bør absolutt IKKE riste den. Fotografering Kreditt: Nancy Mitchell Å drikke en martini føles som en veldig voksen ting å gjøre: sofistikert, stilig, in-the-know. Selv om vi ikke kan love at du vil føle alle de tingene hver gang du drikker en, vil du definitivt føle noe etter å ha en eller to, fordi en martini har massevis av alkohol i seg.
Les Mer
De beste oppskriftene

Coconut Banana Cream Pie

Coconut Banana Cream Pie! To flotte paier, kombinert i en. Graham cracker crust, kremet kokosnøtt vaniljesaus, modne bananer og pisket krem ​​pålegg. Fotografering Kreditt: Cindy RaheFeatured in 12 Desserts to Your Easter Table Når det kommer til store høytidsmåltider som høsttakkefest og jul, er jeg en stor tro på flere desserter.
Les Mer
De beste oppskriftene

Cochinita Pibil

Meksikansk cochinita pibil, eller trukket svinekjøtt skulder marinert og braisert i achiote pasta, appelsinjuice og lime. Flott for tacokjøtt. Fotografering Kreditt: Elise BauerCelebrate Cinco de Mayo med vår side-bidragsyter Hank Shaws Cochinita Pibil, eller trakk svinekjøtt stekt i sitrus og achiote. ~ EliseCochinita pibil (ko-chin-ee-ta pee-beel) er en lett braised svinekjøttrett som opprinnelig kommer fra Yucatan i Mexico.
Les Mer
De beste oppskriftene

Torsk posjert i Court Bouillon

Torsk posjert i vann tilsatt laurbærblader, hvitløk, salt og olivenolje. Fotografering Kreditt: Elise BauerCourt Bouillon. Høres så sofistikert ut, ikke sant? I følge utgaven min fra 1961 av Larousse Gastronomique, er court bouillon "en aromatisk væske der kjøtt, fisk og forskjellige grønnsaker kokes," med andre ord, lyst salt salt vann!
Les Mer
De beste oppskriftene

Rask og enkel reke med Angel Hair Pasta

Enkel 30-minutters middag! Reker stekt i olivenolje med ingefær, hvitløk og fargerik rød og grønn paprika, kastet med englehårpasta. Fotografering Kreditt: Elise BauerHer er en morsom måte å tilberede reker som også er raskt og enkelt. Rekerne er sautert i olivenolje med fint terninger rød og grønn paprika, sammen med hvitløk og revet ingefær, og deretter kastet med englehårpasta.
Les Mer
De beste oppskriftene

Kokosnøtt hvit russisk

Denne veganske hvite russiske cocktailen er laget med vodka, kaffelikør og kokosmelk. Det er melkefritt, slik at alle gjestene dine kan ta et glass. Skål! Fotokreditt: Garrett McCordFun faktum: Den hvite russeren er ikke russisk i det hele tatt, men snarere en amerikansk oppfinnelse! Cocktailen dukket først opp i The Savoy Cocktail Book, av Harry Craddock tilbake i 1930, og den besto av gin, vodka, og crème de cacao.
Les Mer
De beste oppskriftene

Kaffe-iskrem

Metode1 Bratt melk med sukker, kaffebønner, salt og fløte: Varm opp melken, sukkeret, hele kaffebønner, salt og 1/2 kopp kremen i en middels kjele til den er ganske varm og dampende, men ikke kokende. Når blandingen er varm, dekk til, fjern den fra varmen og la den bratte ved romtemperatur i 1 time.
Les Mer
De beste oppskriftene

Middagsoppskrifter

Hva er til middag? Vel, vi har en idé eller to! Ta en titt nedenfor for alt for 30-minutters måltider du kan trekke sammen fra spiskammeret til sakte tilberedte favoritter som småkoker på bakbrenneren mens du går på dagen. Best sommermiddager Hvordan grille de beste burgere Vi testet alle mulige metoder for blanding , forme og grille burgere på bakgården, og til og med snakket med grillekspert Steven Raichlen!
Les Mer
De beste oppskriftene

Colcannon Cakes

Stekte potetpattéer laget av matrester fra colcannon, en kombinasjon av potetmos, grønnkål eller annet greener, og scallions eller grønn løk. Fotografering Kreditt: Elise Bauer Har du noen gang laget colcannon? Det er en tradisjonell irsk potetrett med masse grønnsaker. Hvis det er en himmel for grønnkål, er det dette, blandet med potetmos og smør.
Les Mer
De beste oppskriftene

Suppeoppskrifter

En god suppe varmer deg opp fra innsiden og utsiden. Velg mellom kremede, purrede supper eller mettende supper fylt med grønnsaker. Store sommersupperCorn Chowder Corn chowder laget med fersk søt mais er en av sommerens største gleder. Denne enkle oppskriften bruker maiskolber for å tilføre enda mer maissmak i melkebuljongen.
Les Mer
De beste oppskriftene

Corn Salsa

Lær hvordan du gjør kornsalsa bedre enn Chipotle! Det er lett å lage og helt vanedannende. Fotograferingskreditt: Elise Bauer Must-Have Corn Salsa-oppskrift I løpet av sommeren når mais er i sesong, ser jeg etter noen unnskyldning for å kjøpe den, den er så fantastisk søt! Vi har den i saft, salat, grillet, og selvfølgelig bare på kolven.
Les Mer